Proef huisgemaakt vers

dec 1, 2023 | Nieuws

Gebruikers van de Voedselbank in het Nijmeegse Lindenholt kunnen tot Kerst de ene week vers bereide pompoensoep meenemen in hun voedselpakket en de andere week verse pastasaus. Het betreft een proef van studenten Voeding en DiΓ«tetiek en Social Work van de Hogeschool Arnhem en Nijmegen (HAN). Ze willen te weten komen of het aanbieden van verse maaltijdcomponenten kan bijdragen aan een gezonder eetpatroon en minder voedselverspilling.